(9 hlasů)
Loading ...
El fenyklová žárovka je ideální pro přípravu salátů. Je křupavý a s tou charakteristickou anýzovou chutí, která se nám tak líbí. Ale dnes vás naučíme, jak to připravit vařené a restované s trochou másla.
Takto uvařený je ideální jako ozdobte. Zkuste to s a grilované nebo pečené maso. Budete mít ne příliš kalorický a velmi kompletní pokrm.
A věnujte pozornost vlastnostem této zeleniny, protože má vysoký obsah antioxidanty. Kromě toho je bohatý na vitamíny a minerály, jako je draslík a selen.
V Itálii se hodně spotřebovává. Může se jíst syrový (s trochou citronu je potěšením), pečený, v dušených masech, restovaný ...
Fenykl s máslem
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: zelenina
- Porce: 4
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 střední nebo 1 a 1/2 velké cibule fenyklu
- 40 g másla
- Strouhaný parmezán
- Sůl
- Aromatické byliny nebo čerstvě mletý pepř
Preparación
Nakrájejte dvě cibule na plátky.
Ohřejte vodu v hrnci a když je horká, vložte do ní již nasekaný fenykl.
Jakmile je uvařená, vyjmeme ji z vody.
Do pánve dáme oříšek másla a restujeme fenykl, který jsme právě uvařili.
Po několika minutách to vytáhneme ke zdroji a na vrch dáme strouhaný sýr.
Můžeme také dát na povrch nějaké aromatické bylinky nebo trochu mletého pepře.
A připraven!
Více informací - Jak vařit maso zdravě a lehce