(9 hlasů)
Loading ...
Vytvořte míchaný Je to velmi jednoduché, ale protože vždy existuje někdo, kdo ji připravuje poprvé a může mít jakékoli dotazy, dnes zde sdílíme tento recept na míchaná vejce s houbami a krevetami. V receptu můžete udělat variace a houby vyměnit za jiné nebo za smíšené a pokud místo krevet dáte krevety, bude mít ještě větší chuť.
Myslím, že jednou ze základních věcí tahanice je pochopení sražený al vejce, zejména s přihlédnutím k vkusu každého z nich, protože se najdou ti, kteří mu dávají přednost sušší a ti, kteří dávají přednost šťavnatější. Doma to máme rádi sladké, někde mezi tím, ale ne příliš suché, protože jinak míchaná vejce ztrácejí půvab.
Míchaná vejce s houbami a krevetami
Tento recept slouží jako večeře, ale je také ideální naplnit listové těsto nebo křehké předkrmy nebo dát toast chleba.
- Barbara Gonzalo
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: předkrmy
- Porce: 2-3
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 4 vejce
- Hřebíček česneku 1
- 300 - 350 gr. čerstvé houby
- 250 gr. čerstvé krevety (mohou být také vařené)
- olivový olej
- nasekaná petržel
- sal
Preparación
Nakrájejte česnek velmi jemně.
Na pánvi s trochou olivového oleje smažte česnek, dokud nezačne hnědnout. Vyjměte česnek z pánve a rezervujte.
Očistěte a nakrájejte houby na plátky. Polévejte je na stejném oleji a osmažte česnek.
Když vidíme, že se houby začínají připravovat, přidejte oloupané a nakrájené krevety. Vařte na středním ohni, dokud neuvidíme, že začnou zabarvovat. (Pokud jsou vařené, stačí jim jen pár otočení spolu s houbami).
Přidejte již uvařený česnek, který jsme si rezervovali.
Poté vejce zalijte houbami s krevetami.
Pořádně promíchejte, dokud nezačnou tuhnout a nebudou mít bod vaření, jaký se nám líbí.[cap id=attachment_23295 align=alignnone width=830]
Talíř a podávejte posypaný trochou nasekané petrželky.
