Míchaná vejce s trávou, brambory a šunkou

Předkrmy
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Toto míchané vejce, typické pro Argentinu a Uruguay, je charakteristické svými tenkými tyčinkami smažených brambor, smíchanými se šunkou a trochou cibule, aby byla šťavnatá. Chcete-li si vychutnat tento levný a jednoduchý recept, který velmi oceňuje plukovník Gramajo, Musíme dbát na to, aby ingredience byly vařené tak akorát, ne syrové, ale ani převařené ani hnědé.

Míchaná vejce s trávou, brambory a šunkou

Vytisknout recept

Tato míchaná vejce s bramborem a šunkou je typická pro Argentinu a Uruguay, charakteristická tenkými tyčinkami smažených brambor, smíchaných se šunkou a trochou cibule. skvělý

Míchaná vejce s trávou, brambory a šunkou
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 gr. brambory na smažení
  • 1 bílá cibule
  • 100 gr. vařená šunka
  • 4 vejce
  • dvě hrsti rozmrazeného hrášku (volitelně)
  • pepř
  • sal

Preparación

  1. Brambory nakrájejte na dlouhé a tenké plátky, omyjte je a dobře sceďte.

  2. Lehce je osolíme a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova, do změknutí, ale ne příliš dokřupava.

  3. Cibuli orestujte na pánvi na jemném julienne s trochou oleje. Když je měkká, přidejte uvařenou šunku nakrájenou na kostičky.

  4. Přidáme celá vejce, dochutíme solí, pepřem a mícháme, aby vejce ztuhlo. Rychle přidáme brambory a hrášek, promícháme a podáváme.

Obrázek: Solnička


Objevte další recepty: Předkrmy, Nabídky pro děti, Bramborové recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.