Dnes se chystáme připravit marakety, což není nic jiného než druh chleba, který je původem z Bolívie. Tento typ chleba neobsahuje tuk, i když má delší dobu kvašení než ostatní. Ačkoli je původem z Bolívie, na jiných místech je známý jako šlehaný chléb.
Marakety
Pokud jste nikdy nezkusili chuť Marraquetas, nastal čas to udělat a vychutnat si chuť tohoto bolivijského chleba.
Přes: Vína a recepty
Obrázek: Chilský folklór a kultura
Dobrý den, moc vám děkuji za recept. Chtěl bych vědět, kolik droždí do toho dát. Kolik gramů odpovídá obálka? Jsou to suché droždí?
Dobrý den, Constance
Obálka suchého pekařského droždí má asi 6 nebo 7 g. Pokud je to čerstvé droždí, je to asi 20. Můžete přidat menší množství, což prodlouží dobu kynutí těsta.
Objetí!