Závin s masem a zeleninou

Verduras
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Není to listové těsto s mletým masem a zeleninou, ale je vyrobeno stejným způsobem. Pouze tento dort vyrobíme z filo těsta, velmi tenkého těsta, které je upečené v několika vrstvách a je velmi křupavé, a proto je podobné jako jablečný závin. Náplň můžeme nechat připravenou několik hodin před jídlem a formulovat a pečeme závin těsně před jídlem, aniž byste se museli starat o sekání zeleniny nebo restování masa.

Závin s masem a zeleninou

Vytisknout recept

Ještě jste nikdy nezkoušeli masozeleninový závin? Nebojte se, s tímto receptem si toto jídlo vychutnáte v několika krocích

Závin s masem a zeleninou
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: zelenina
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 gr. míchané zeleniny
  • 500 gr. kuřecí mleté ​​maso
  • ¾ šálku strouhaného parmezánu
  • ½ šálku mozzarelly v nití
  • nasekané čerstvé bylinky
  • 6 listů těsta z fylo
  • pepř
  • olivový olej
  • sal

Preparación

  1. Vezmeme dvě velké pánve a jejich dno potřeme olejem.

  2. V jednom orestujeme maso se solí a pepřem a v druhém zeleninu nakrájenou na velmi jemné nudličky julienne a také s trochou soli. Můžeme dát cibuli, pórek, lilek, cuketu, papriku, fazolové klíčky...

  3. Přidejte k restované zelenině, jakmile je měkká, většinu strouhaného sýra a všechnu mozzarellu, stejně jako bylinky a odstavte z ohně.

  4. Na pracovní desku položíme list pečícího papíru. Navrch rozprostřete plát filo těsta a nastříkejte nebo lehce potřete olejem.

  5. Přikryjeme dalším plátkem a znovu namažeme. Tuto operaci opakujeme, dokud se šest listů nepřekryje.

  6. Maso a zeleninu rozložíme na jeden z okrajů plátu těsta a všechny pláty srolujeme, aby se uzavřela náplň.

  7. Roládu přendáme na plech pokrytý nepřilnavým papírem a závin potřeme tukem.

  8. Posypte zbylým strouhaným sýrem a vložte do trouby na 200 stupňů na 25 nebo 30 minut, nebo dokud nejsou těstoviny křupavé a zlaté.

  9. Před krájením a podáváním nechte 5 minut odpočinout.

Bankovky

Další ingredience: Do tohoto kompletního závinu můžeme přidat i trochu ořechů a koření.

Obrázek: Inghamova


Objevte další recepty: Recepty Zelenina

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mari Carmen řekl
    před 12 let

    po nás pizza se šunkou serrano od mercadona: P hehe

    Odpověď Mari Carmen
  2.   Marhelen garcia řekl
    před 12 let

    Nic
    Moje rodina večeří v domě mé tchyně a já si dám ovoce a jogurt.

    Odpověď Marhelen Garcii
  3.   Mariluz González Torrensová řekl
    před 10 let

    Nechápu, jak je náplň vložena, není mi to jasné

    Odpověď Mariluz González Torrens