Hovězí maso dušené na medu

Maso
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Chystáme se připravit sladké a chutné hovězí dušené maso, které vaříme a necháme přes noc odpočívat, abychom ho příští den znovu ohřáli. Můžeme připravte guláš s tajine, hliněný hrnec s kónickým víkem typickým pro severoafrickou kuchyni. Při nepřítomnosti tajine můžeme použít hliněný hrnec.

Hovězí maso dušené na medu

Vytisknout recept

Tento recept na dušené hovězí maso na medu je lahodný a má sladký nádech, který si zamilujete

Hovězí maso dušené na medu
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: maso
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1,5 kg hovězího masa na kousky k vaření
  • mouka
  • 2 Cebolla
  • Hřebíček česneku 1
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 2 hřebíček
  • 1 bobkový list
  • šafránové nitě
  • 1 l. masový vývar
  • 100 ml. medu
  • pepř
  • sal
  • olivový olej

Preparación

  1. Kousky masa osolíme, opepříme a posypeme moukou. Smažte je na pánvi s olejem ze všech stran do zlatova. Zarezervovali jsme.

  2. Na stejném oleji zpěníme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidejte rajče a šafrán a znovu smažte. Maso slijeme, promícháme a vývar přilijeme k dušenému spolu s bobkovým listem.

  3. Snižte teplotu a dušené maso vařte 2 hodiny, nebo dokud maso nezměkne a vlákna se snadno oddělí vidličkou.

  4. Na poslední chvíli slijeme med a svážeme. Necháme vychladnout a vývar uložíme přes noc do lednice. Tyto guláše jsou ze dne na den chutnější.

Recept inspirovaný obrazem Elosoconboots


Objevte další recepty: Masové recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Komentář, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Bílá Cabrera řekl
    před 10 let

    Velmi dobře, moji malí to milovali.

    Odpovědět Blanca Cabrera