(35 hlasů)
Loading ...
Dnes se chystáme nějaké připravit mini sušenky jsou show. Děti je milují, pro jejich chuť a snad i pro čokoládové lupínky, které jsou v každé.
Budeme používat čokoládový fondán50 gramů typické tablety obsahující více než XNUMX % kakaa. Nasekáním/strouháním nožem získáme kousky různých velikostí, některé větší, jiné menší...které jsou fenomenální s máslovou a smetanovou hmotou, kterou si předem připravíme.
Udělal jsem je tvoří malé kuličky rukama asi 5 centimetrů. Ale pokud chcete být přesnější, můžete těsto rozetřít a vytvarovat sušenky pomocí vykrajovátek.
Ještě něco... pokud vám zbyla čokoláda a máte doma rozinky, neváhejte si připravit tyto rozinky máčené v čokoládě.
Mini máslové a čokoládové sušenky
Tyto sušenky jsou skvělé! Nebudete si moci vzít jen jeden.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: snídaně
- Porce: 90
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 50 cukr g
- 250 g mouky
- 60 g tekutého krému
- 1 špetka soli
- 5 g droždí
- 50 g čokoládového fondánu
- 125 g studeného másla
- Mezi 20 a 35 g mléka
Preparación
Do mísy dejte cukr, mouku a droždí.
Promícháme.
Přidejte máslo a smetanu.
Rychle mícháme, protože nemáme zájem, aby se máslo rozehřálo. Pokud se domníváme, že není dobře integrovaná, přidáme trochu mléka, dokud se hmota nedá zhutnit rukama.
Čokoládu nastrouháme nožem a přidáme do mísy.
Promícháme.
Vytvarujeme malé kuličky a dáme je na dva plechy na pečící papír.
Pečte na 180 ° (předehřátá trouba) asi 15 minut.
Více informací - Rozinky namáčené v čokoládě