Na těchto stranách, které se na nás vrhají, jednohubky nebo předkrmy mají zvláštní roli. Zdobí náš stůl, dávají pocit hojnosti, povzbuzují chuť k jídlu a mění naše jídlo na úplnou pochoutku. Zcela často nám však dochází inovace rok co rok.
Jednohubky jsou také něčím, co malí milují kvůli své barvě a kombinaci lahodných produktů a proto mít pro ně ideální velikost, kteří to vnímají jako cenově dostupné občerstvení.
Níže bychom vám chtěli nabídnout několik nápadů na inovaci s jednohubkami, ale ne dříve, než si uvědomíte, že stejně důležité jako různé přísady jsoukombinovat různé druhy chleba, na kterém sedí, ať už je to krájený chléb, toastový, křupavý, se semínky, listovým těstem nebo jakýkoli jiný druh. Víte, vyzbrojte se na tyto Vánoce několika „nádobami“ na jednohubky.
Jednohubky z mořských plodů a ryb
Složení: Surimi, tuňák, majonéza, točené vejce, krevety, sušenky a kopr
Příprava: Smíchejte okapaného tuňáka, mleté surimi, nakrájené krevety a majonézu. Na sušenku položte lžíci a ozdobte točeným vejcem a koprem.
Uzené lososové jednohubky
Složení: Uzený losos, natřený sýr, kopr, olivy a koláčky
Příprava: Naplňte tartaletku sýrem blanoc, zadejte Filadelfii, nahoře nahoďte proužek lososa a ozdobte plátkem oliv a koprem.
Jednohubky a džem
Složení: Mini kulaté toasty, kachní paštika, malinový sirup.
Příprava: Umístěte paštiku do cukrářského sáčku s tryskou s hvězdičkou a na toasty připravte kopce. Mrkejte trochou sirupu nebo malinového džemu.
Česnekové kozí sýrové jednohubky
Složení: Měkký chléb, kozí sýr a česnekový olej
Příprava: Chléb a kozí sýr nakrájejte na plátky. Opečte chléb, dokud není křehký, a na každý plátek položte plátek sýra, posypte ho česnekovým olejem, čehož dosáhneme tím, že necháme pár stroužků česneku marinovat v oleji několik dní.
Jednohubky s vejci a houbami
Složení: Velmi tenké plátky čerstvého chleba, houby, sýr ementál nebo gruyère, máslo a vejce.
Příprava: Smažte chléb, dokud není zlatavý a křupavý. Nakrájené houby podusíme na másle a s trochou citronu. Vejce rozšlehejte sýrem Gruyère nebo ementál a míchejte houby. Umístěte na smažený chléb.