(30 hlasů)
Loading ...
Děti milují hamburgery. Dnes je připravíme doma s mletým hovězím a vepřovým masem (polovina jednoho a půl druhého) a dalšími přísadami, které mu dodávají zvláštní nádech.
Dáme to na maso kyselé okurky a malý kousek šalotky, vše jemně nasekané. Trochu soli, pepře a aromatických bylin a máme připraveno těsto na naše původní hamburgery.
Pak je můžete vzít ke stolu s chlebem, jak je vidět na fotografiích, nebo na talíř doprovázený jednoduchým ozdobte Jak to jde letní salát s jogurtovou omáčkou.
Nakládané hamburgery
Některé domácí a velmi jednoduché hamburgery, které se dětem hodně líbí
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: maso
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 450 g mletého hovězího masa
- 450 g mletého vepřového masa
- 55 g nakládaných okurek
- 15 g šalotky nebo cibule (lze nahradit stejným množstvím cibule)
- Sůl
- Pepř
- Byliny
A také:
- Hamburgerův chléb
- Salát
- Čerstvá rajčata
- Kečup
- Majonéza…
Preparación
Dali jsme mleté maso do velké mísy.
Nakládejte okurky dobře v octě. Nasekáme také kousek šalotky. Obě přísady dáme do misky vedle masa.
Přidáme sůl, pepř a, pokud chceme, trochu aromatických bylin.
Dobře promíchejte, nejprve dřevěnou lžící a poté rukama.
Bereme porce o hmotnosti asi 115 g.
S každým vytvoříme kouli a potom ji rozdrtíme.
Vaříme je na nepřilnavé pánvi s kapkou extra panenského olivového oleje.
Naše hamburgery podáváme s příslušným chlebem, hlávkovým salátem, rajčaty, majonézou ... nebo s přísadami, které vám chutnají nejvíce. Další možností je podávat je bez chleba s dobrým salátem.
