(41 hlasů)
Loading ...
Dnes je Velký pátek, a pokud uvažujete o vytvoření typického receptu na tato data, doporučuji vám zkontrolovat kompilace velikonočních receptů o které jsme se s vámi podělili.
Pro ty z vás, kteří chtějí recept na každý den, vám vysvětlím, jak si tento jednoduchý recept připravujeme doma. nudle s lososem a houbami.
Omáčka těchto nudlí je velmi měkká, takže pokud jí chcete dát trochu více chuti, můžete přidat několik polévkových lžící strouhaného parmezánu v době, kdy přidáte smetanu, aby se roztavila a dodala větší intenzitu.
Při této příležitosti jsem ji připravil s čerstvým lososem, ale tentýž recept lze udělat s uzeným lososem, který je také velmi bohatý.
Nudle s lososem a houbami
Těstoviny s lososem a houbami, bohatý recept, který lze připravit během chvilky.
- Barbara Gonzalo
- Typ receptu: těstoviny
- Porce: 3
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 320 gr. nudlí
- voda na vaření těstovin
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 250 gr. tekuté smetany na vaření (nebo odpařené mléko, pokud chcete nejlehčí omáčku)
- Cibule 1 / 2
- 8 houby
- 250 gr. losos bez kůže a kostí
- 1 čajová lžička kopru
- sal
- pepř
- Parmezán (volitelně)
Preparación
Vložte nudle k vaření do velkého množství slané vody. Doba vaření bude záviset na pokynech výrobce.
Vypusťte, projděte studenou vodou, aby nezůstaly upečené a rezervujte. Ušetřete trochu vody na vaření, pokud ji potřebujeme k omáčce.
Zatímco se těstoviny vaří, na pánvi na oleji podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájené houby. Sůl podle chuti.
Když vidíme, že cibule a houby začínají být měkké, přidáme nakrájeného a kořeněného lososa.
Vařte pár minut.
Přidejte tekutý krém a vyrovnanou lžičku kopru. Jemně promíchejte a nechejte na mírném ohni po dobu dalších 2 nebo 3 minut.
Pokud zjistíte, že omáčka je příliš hustá, můžete přidat 2 nebo 3 lžíce tekutiny, aby se nudle uvařily, aby se trochu odlehčily.
Smíchejte s těstovinami, které jsme měli vařené a rezervované, a okamžitě podávejte.
