Jak získat křupavé pečivo? Tajemství spočívá v broušení kikos, pražená kukuřice všeho života. Díky tomu budeme moci dát kuře velmi velmi křupavý nádech. Používáme prsa, ale stále můžete použít křídla, stehna nebo kombinovat několik kusů kuřete. Můžeme to doplnit omáčkou, která nám chutná nejvíce, i když doporučuji grilování.

Pečené kuře s kikos nebo křupavé kuřecí křehké

Vytisknout recept

Jak získat křupavé pečivo? Zjistěte to s tímto receptem na obalované kuře s kikos nebo křupavými kuřecími plátky

Pečené kuře s kikos nebo křupavé kuřecí křehké

Pollo empanado con kikos o crispy chicken tenders

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso

Celkový čas:

Ingredientes

2 kuřecí prsa nakrájená na kousky podélně (asi 400 g)
50 g kikosu (1 balíček)
1 vejce
Černý pepř
Olivový olej
Sůl
Grilovaná omáčka k doprovodu (volitelně).

Preparación

Prsa očistíme od tuku a nakrájíme na široké proužky (pár prstů nebo tak), nebo jak chceme (čím silnější, tím více nás bude stát smažení uvnitř).
Dochutíme solí a pepřem, protřeme rozšlehaným vejcem a chlebem s kikos, které jsme předtím rozdrtili, ale nerozmělnili na prášek (je třeba si jich všimnout).
Na pánvi rozehřejte dostatek oleje a opečte* obalované plátky s kikos dozlatova.
Vyjměte děrovanou lžící a nechte okapat na kuchyňském papíru. Podáváme s barbecue omáčkou nebo čímkoli, co máme rádi, dokonce i výběr z několika.

Můžeme je zapéct i v troubě (na 200ºC), ale musíme je obracet, aby se ze všech stran opekly.

Recetín

Kuře pečené s kikos nebo křupavými kuřecími nabídkami, super křupavé!

Pečené kuře s kikos nebo křupavé kuřecí křehké

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď