Tuto zeleninu lze ochutnat tak, jak je, nebo jako ozdoba na pečeně z masa. Je alternativa ke klasické bramborové obloze s vynikajícím sladkým nádechem, který dodávají sladké brambory, karamelizovaná cibule, med a rozinky. Jako návrh, jakmile je pečený, můžete je projít mlýnem na potraviny a připravit je jako rozdrcené nohy. Budete překvapeni

Ozdobte restovanou zeleninu medem: alternativa ke klasickému bramboru

Vytisknout recept

Dobře uvařená zelenina je lahodná sama o sobě, ale když přidáme špetku medu, výsledek je opravdu lahodný.

Ozdobte restovanou zeleninu medem: alternativa ke klasickému bramboru

Guarnición de verduras asadas con miel: una alternativa a la clásica de patatas

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy

Celkový čas:

Ingredientes

100 g másla, rozpuštěného
2 brambory
4 tuříny
Mrkev 4
3 cucharadas med
2 červené cibule
3 lžíce citronové šťávy
80 g rozinek bez semen
sal
čerstvě mletý černý pepř

Preparación

Batáty, tuřín a mrkev oloupeme.
Tuto zeleninu nakrájejte na plátky silné asi jeden prst.
Cibuli oloupeme, odstraníme první vrstvu a nakrájíme na měsíčky.
Do pánve nebo pekáče vymazaného dvěma lžícemi másla* dáme všechnu ochucenou zeleninu spolu s rozinkami.
Zeleninu zalijeme zbytkem másla, citronovou šťávou a medem a promícháme, aby se vše dobře promíchalo.
Pečte při 220 °C asi hodinu, během vaření zeleninu několikrát promíchejte.

Bankovky

Máslo můžete nahradit čtyřmi lžícemi extra panenského olivového oleje.

Obrázek: ihj.com

Recetín

Ozdobte restovanou zeleninu medem: alternativa ke klasickému bramboru