(23 hlasů)
Loading ...
Pokud máš rád pečené červené papriky musíte zkusit dnešní omáčku. Je to potěšení.
Můžeme ji použít jako omáčku k jakémukoli druhu těstoviny, ať už krátké nebo dlouhé, a také jako doprovod masových nebo rybích pokrmů.
Kromě buničiny pečené papriky přinést trochu roztíratelného sýra a trochu Ančovičky. Jděte připravit mixér, protože to budeme potřebovat.
Omáčka z červeného pepře
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: omáčky
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 papriky
- 2 filety ančoviček na oleji
- 30g sýrová pomazánka z Philadelphie
- 20 ml extra panenského olivového oleje a trochu víc k pečení papriky
- Sůl
- Pepř
Preparación
Papriky dáme do plechu vhodného do trouby a na každou z nich nalijeme mrholení olejem a trochou soli.
Pečeme je na 180 ° po dobu přibližně 60 minut a po první půlhodině je otočíme.
Jakmile jsou pečené, vyjmeme je z trouby a po několika minutách je oloupeme. Dužinu papriky dáme do sklenice mlýnku nebo mixéru.
Přidejte ančovičky, mrholení oleje, pomazánkový sýr, trochu soli a pepře.
Všechno rozdrtíme a upravíme sůl a pepř, pokud to považujeme za nutné.
A toto je výsledek.
Podáváme jako omáčku k těstovinám nebo k masu nebo rybám.
Více informací - Pečené papriky s vůní rozmarýnu