(50 hlasů)
Loading ...
Řekneme-li, že název tohoto japonského jídla pochází ze slov omeleta („francouzská omeleta“) a rýže („rýže“ v angličtině), uvědomujeme si, že recept není tak složitý jako jeho název. Omuraisu se obvykle připravuje s smažená rýže s trochou omáčky a kuřecího masa, i když se tyto přísady mohou změnit. Maso, zelenina, mořské plody, jiné chutné omáčky a dokonce i nudle jako náhražky rýže jsou také dobré pro omuraisu.
Omuraisu, omeleta, rýže a ...
Vychutnejte si toto japonské jídlo, které se vám bezpochyby bude líbit
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: předkrmy
- Porce: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 jarní cibulka
- 1 zanahoria
- 200 gr. kuřecí prso
- 100 gr. rýže
- 8 vejce
- kečup nebo jiná omáčka
- olej
- pepř a sůl
Preparación
Nejprve na pánvi restujeme nakrájenou cibuli a mrkev, dokud nejsou jemné, ale celé. Naproti tomu kuřecí prsíčka nasekaná a ochucená. Když je hotová, smícháme ji se zeleninou.
Mezitím uvaříme rýži ve slané vodě nebo kuřecím vývaru, aniž by byla příliš měkká.
Když je hotové, orestujeme ho na prudkém ohni na pánvi s olejem a smícháme s kuřecím masem se zeleninou a trochou kečupu.
Uděláme 4 tenké tortilly se dvěma vejci, každou s trochou soli a naplníme je rýží a uzavřeme jako těsto.
Povrch tortilly natřeme kečupem.
Obrázek: Mangakoe, Kategorie