Pokud je v kuchyni něco, co má v sobě citron, proč do toho nepřidat pomeranč? Zkusme nahradit klasický citron držák Angličtina pro pomeranče nebo dokonce mandarinky. Tato nádoba bude mít stejnou svěžest a vůni citrusů jako citron. Toto léto, doplňte své menu osvěžujícím držák Orange.

Orange Posset s Cookie Base

Vytisknout recept

Tento recept na pomeranč Posset na bázi sušenek má všechny potřebné ingredience, abyste u jídla s hosty uspěli

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert

Celkový čas:

Ingredientes

500 ml. šlehačka
120 gr. moučkový cukr
šťáva ze 2 pomerančů
kůže 1 pomeranče
asi 12 sušenek
50 gr. másla

Preparación

Polovinu smetany nalijeme do hrnce, přidáme cukr a na mírném ohni přivedeme k varu
Necháme vařit asi 5 minut, aby se zredukovalo
Poté smetanu stáhněte z ohně a přidejte pomerančovou šťávu a kůru, promíchejte, přeceďte a nechte vychladnout.
Mezitím rozdrobte sušenky do rozpuštěného másla a rukama promíchejte, dokud se nevytvoří křehké těsto podobné tvarohovému koláči.
Toto těsto nalijeme na dno nádoby, kde budeme posset podávat a dáme odpočinout do lednice.
Odděleně ušleháme polovinu zbývající smetany, dokud nezíská krémovou texturu jako u Chantilly nebo světlé pusinky
Poloušlehačku smícháme se studeným possetem a přelijeme přes sklenici se sušenkovým základem a opět dáme vychladit do lednice.

Obrázek: mowielicious

Recetín

Orange Posset s Cookie Base

Orange Posset s Cookie Base

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď