(24 hlasů)
Loading ...
Dnešní recept je velmi jednoduchý a dokonalý pro konzumaci modrých ryb. Obzvláště jednoduché, i když jsou pro vás sardinky připraveny v obchodě s rybami a nemusíte je doma čistit.
Můj otec miluje grilované sardinky, ale doma je malé děti nejí takto vyrobené, protože jsou pro ně příliš silné. Dělat otlučené sardinky Zanechali jsme měkké a ideální jídlo pro každého, aby s radostí jedl sardinky.
Obalované sardinky
Bohatý a jednoduchý způsob, jak začlenit modré ryby do naší stravy.
- Barbara Gonzalo
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: ryby
- Porce: 3
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/2 kg sardinek
- 1 vejce
- 2 polévkové lžíce mouky
- 2 polévkové lžíce mléka
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1/2 lžičky česnekového prášku nebo 1/2 mletého česneku
- sal
- Smažící olej
Preparación
Vyčistěte sardinky, odstraňte hlavu, vnitřnosti a centrální páteř a filety nechejte čisté, bez šupin. Dvojité nebo jednotlivé filety můžete nechat jak chcete.
Na talíři rozšlehejte vejce.
Přidejte mouku, mléko, petržel, česnek a sůl.
Dobře promíchejte vidličkou, dokud nebude hladká.
Každé filé ze sardinek protáhněte vaječnou směsí.
Smažte na pánvi s velkým množstvím oleje do zlatova z obou stran.
Odstraňte filé ze sardinek a položte je na talíř s absorpčním papírem, abyste odstranili přebytečný olej. Připraven sloužit.
