Velmi zlaté a chutné díky bbq omáčce, ve které jsou rozmazané žebra neexistuje žádný masožravec, který by odolával. NÁS připravili jsme je taška na pečení, aby byly čistší a aby maso během pečení koncentrovalo všechny příchutě. Jsou také velmi chutné na grilování. Pokud je připravíte takto, doporučujeme vám občas žebra natřít omáčkou.

Podporujte hollywoodská vepřová žebra

Vytisknout recept

Velmi zlatavé a chutné díky bbq omáčce, ve které jsou namazané, těmto žebrům neodolá žádný masožravec.

Costillas de cerdo tipo Foster Hollywood

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso

Celkový čas:

Ingredientes

1 kg vepřových žeber na pečení

Pro omáčku:

200 gr. kečup
50 ml. whisky
60 gr. medu
40 ml. jablečný ocet
10 ml. bílé víno
10 ml. citronová šťáva
10 gr. Worcestershire Worcestershire omáčka
10 gr. sójová omáčka
1 čajová lžička černého pepře
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 čajová lžička česneku v prášku
1 špetka sladké papriky
sal

Preparación

Nejprve si připravíme omáčku. K tomu nasypeme všechny ingredience do kastrůlku a necháme na mírném ohni vařit asi 20 minut, aby se odpařila tekutina a omáčka zhoustla. Vyjměte do nádoby a nechte vychladnout.
Marinujeme žebra v několika pečicích sáčcích s množstvím omáčky, jaké chceme. 10 hodin nebo jedna noc je v pořádku.
Předehřejte troubu na 190 stupňů a žebra pečte v sáčku 45 minut, s ohřevem nahoru a dolů. Po 35 minutách sáček překlopíme. Před podáváním sáček opatrně otevřeme.

Recept inspirovaný obrazem Užijte si dnes

Recetín

Podporujte hollywoodská vepřová žebra

Podporujte hollywoodská vepřová žebra

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď