Mrkev a ořechová paštika

Už jste vyzkoušeli zeleninová paštika? Jsou to ty, které se vyrábějí bez použití složek živočišného původu, jako je dnešní recept, kterým je mrkev a ořechová paštika.

Než jsem je vyzkoušel, byl jsem trochu skeptický, protože mám rád paštiky, které mají chuť, a nemyslel jsem si, že tento typ paštiky dokáže projít zkouškou. Ale když jsem je vyzkoušel, byl jsem okamžitě přesvědčen. Existují opravdu dobré směsi, zdravé a lehké zároveň. Jsou tedy ideální na svačinu.

Mrkev a ořechová paštika jsou navíc ideální pro nesnášenlivost lepku, laktózy a vajec. Ačkoli to nemůže být podáváno, pokud jsou hosté alergičtí na ořechy, protože mají ořechy. Musíme také věnovat pozornost chlebu, který se podává jako doprovod, protože musí splňovat stejné požadavky, aby si naši hosté mohli vychutnat veškerou svou chuť.

Mrkev a ořechová paštika

Vytisknout recept

Zdravá a lehká zeleninová paštika, kterou si můžete vzít kdykoli.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 170
• Porce: 2-3

• Čas na přípravu: 5M
• Čas na vaření: 15M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 3 střední mrkev
• 20 g loupaných ořechů
• 2 malé nebo 1 velký stroužek česneku
• 20 g panenského olivového oleje
• Sůl a pepř

Preparación

1. Škrábáme mrkev a dobře je umyjte. Nakrájíme je na tenké plátky, dáme do malého hrnce a dolijeme vodou, jen abychom je zakryli. The vaříme na mírném ohni po dobu 15 minut. V závislosti na mrkvi může být nutné vařit ještě několik minut. Musí být velmi měkké. Během vaření sledujte, zda jim nedojde voda.

2. Mrkev dáme do mixéru, přidáme oloupané ořechy a oloupané stroužky česneku. Dochuťte a přidejte polovinu oleje. Skartujeme dokud se nezměnila na pastu. Přidejte zbytek oleje a znovu rozemlejte, aby byl olej integrovaný.

3. Přeneste paštiku do pěkné misky nebo nádoby. Podáváme s krekry nebo malými plátky čerstvě opečeného chleba.

Bankovky

Chcete-li vyrobit více této paštiky, stačí zdvojnásobit množství. Postup přípravy je vždy stejný, mrkev uvařte do měkka a rozdrťte ji se zbytkem ingrediencí.[br][br]S česnekem buďte opatrní, protože pokud je hodně pikantní, může paštiku zničit. . Pokud máte pochybnosti, dejte jen jednu, rozdrťte a vyzkoušejte. Pokud vidíte, že to postrádá milost, můžete přidat další nebo jen polovinu, dokud nezískáte správný bod.