Chcete se ujistit, že paštika, kterou vaše děti jedí v sendvičích, je zdravá a 100% přírodní? Zkuste si připravit tuto měkkou vařenou šunkovou paštiku, kterou můžete udělat s jinými uzeninami, jako jsou například krůtí prsa. York šunku můžete také kombinovat s jinými klobásami nebo dokonce se šunkou Serrano.

York šunková paštika

Vytisknout recept

Už jste někdy připravovali paštiku se šunkou z Yorku? Neváhejte a zkuste to s tímto receptem

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy

Celkový čas:

Ingredientes

300 gr. vařená šunka
1 vejce na tvrdo
Tekutý krém nebo odpařené mléko (podle chuti)
Máslo
bílý pepř
Sůl
Mírně ochucený olivový olej

Preparación

Nakrájenou šunku a vejce vložte do kuchyňského robotu a umelte, dokud nevznikne prakticky konzistentní pasta.
Tyčinkami nebo ručně mícháme s trochou smetany a másla při pokojové teplotě, dokud nezískáme požadovanou texturu, podle toho, zda chceme paštiku více či méně pevnou a homogenní. Dochuťte trochou soli a pepře.
Paštiku dáme do nádoby a povrch pokryjeme tenkou vrstvou oleje. Několik hodin před podáváním necháme vychladnout.

Obrázek: petitemycook

Recetín

York šunková paštika

York šunková paštika

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď