(38 hlasů)
Loading ...
Když nám doma dojde chleba k snídani, kterou obvykle připravím palačinky. Vždy jsou skvělou variantou, protože se dají podávat s marmeládou, máslem, medem... každý si vybere svou oblíbenou surovinu.
Ty, které vidíte na fotografii, mají zvláštnost: jsou vyrobené s moukou z tvrdé pšenice. Obvykle se používá mouka dělat těstoviny a mají tu vlastnost, že s ní nevypadnou téměř žádné hrudky, což nám hodně usnadňuje práci při výrobě těsta.
S množstvím, které vidíte v seznamu, vyjdou asi čtyřiadvacet palačinek. Pokud chcete udělat dvanáctku, stačí snížit množství každé suroviny na polovinu.
Palačinky s tvrdou moukou
Některé lahodné palačinky.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: snídaně
- Porce: 24
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 270 g mouky
- 375 g mléka
- 25 g olivového oleje
- 75 cukr g
- 15 g droždí na pečení královského typu
- Špetka soli
- 2 vejce
Preparación
Do mísy dejte mléko, cukr, sůl a vejce.
Promícháme.
Přidejte mouku a droždí. Znovu promícháme.
Přidejte olivový olej a promíchejte.
Těsto necháme asi 5 minut odpočinout.
Na nepřilnavou pánev dáme malé těsto. Když začnou vycházet bublinky, palačinky otočte a opékejte z druhé strany.
Naše palačinky podáváme s marmeládou, s medem, se sirupem... s tím, co máte nejraději.
Více informací - Jak si doma vyrobit čerstvé těstoviny