(14 hlasů)
Loading ...
Včera jsme doma udělali lahodné listové těsto, které bylo potěšením ze snídaně a lehkého občerstvení, ale mnoho lidí neví, že je super jednoduché na přípravu a že za 20 minut je máte hotové k jídlu. Učím vás, jak je dělat!
Listové těsto palmeritas
Palmy má rád každý, a tak si je s tímto receptem připravíte doma a ve velmi krátké době.
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: snídaně
- Porce: 15
- Celkový čas:
Ingredientes
- Talíř čerstvého listového těsta
- Cukr (množství, které uvidíte, jak to uvedete)
- Váleček
Preparación
Plát listového těsta položte na kuchyňskou linku, roztáhněte jej bez sundání papíru a po celém plechu nasypte cukr, aniž by něco uniklo. aby cukr ztuhnul, prohněteme vršek válečkem.
Potom žehličku zavřete jako knihu a navrch dejte opět cukr. Znovu přejeďte válečkem, aby se cukr zafixoval, a znovu složte listové těsto do knihy. Navrch dejte cukr a znovu válejte, aby ztuhl. Jak pokaždé uvidíte, žehlička se zmenšuje. a nakonec to budete muset znovu skládat, dokud nevytvoříte jakousi trubičku.
Jakmile budete mít tu malou trubičku, abyste rozdělili kousky palmy na stejné části, začněte tím, že ji rozříznete na polovinu a postupně na polovinu a tak dále, dokud nezískáte části o velikosti přibližně prstu a položíte je na pečicí papír ve tvaru srdce, jak vám to ukazujem na obrázku, a ponechává okraj, protože trochu rostou.
Jakmile je vložíte do trouby, vložte je na 180 stupňů a palmerity na jedné straně po dobu 5 minut opečte, a až uvidíte, že jsou zlaté, obraťte je, abyste se nespálili cukrem, a opečte je druhou stranu po dobu dalších 4 minut.
Jakmile je hotové, nechte je vychladnout na stojanu a budou připravené k jídlu.
En Recetin: Krémový millefeuille s jahodami, náš recept