Krokety z černé rýže, hodné párty

Předkrmy
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Tyto krokety vyrobené s arroz negro Jsou, kromě toho, že jsou nové, velmi bohaté. Rýže je přísada, kterou vždy dobře jedí. A krok, černá rýže je jídlo, které lze podávat s chobotnicí, škeblemi nebo jinými rybami. Zkuste je také dát do kroket, aby byly úplnější.

Jeden tip, tyto krokety, jako je černá rýže, jsou ještě bohatší, pokud je ponoříte do aioli. Samozřejmě můžete využít černou rýži, která vám zbyla na výrobu kroket.

Krokety z černé rýže

Vytisknout recept

Vždycky mají rádi krokety, ale tyhle černé rýže jsou brutálně dobré. Na talíři nezůstanou žádné

Krokety z černé rýže
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 gr. z kulaté rýže
  • 30 ml. chobotnicový inkoust
  • Caldo de Pescado
  • 2 polévkové lžíce koncentrovaného rajčatového protlaku
  • 1 Cebolla
  • 3 stroužky česneku
  • papriky
  • 2 vejce
  • 150 ml. tekutý krém
  • olivový olej
  • strouhanka
  • vejce
  • šafrán
  • sůl a pepř
  • nějaké ryby nebo korýši

Preparación

  1. Nejprve na olivovém oleji na mírném ohni orestujte cibuli a česnek.

  2. Když jsou měkké, přidejte rýži a chobotnicový inkoust a několik minut vařte

  3. Dále přilijeme rybí vývar a vaříme asi 15 minut, zkontrolujeme, zda není nutné přilévat další vývar, protože bychom měli mít rýži podobnou rizotu

  4. Po uplynutí doby přidejte rajčatový protlak, šafrán a papriku a vařte dalších 5 minut.

  5. Na poslední chvíli za stálého míchání přidáme smetanu a vejce a na mírném ohni vaříme, dokud směs nezhoustne.

  6. Vybranou rybu nebo korýše vložíme ve vhodnou chvíli podle doby vaření.

  7. Těsto odložte vychladnout

  8. Nyní můžeme udělat krokety a obalit je ve strouhance a vajíčku

  9. Krokety opečte a sceďte.

Obrázek: gurmánský merlin, worldsacatun


Objevte další recepty: Předkrmy, Svátky a zvláštní dny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.