Německý dort nebo německý čokoládový dort

Preparación

1. Nejprve smíchejte čokoládu s vodou a rezervujte.

2. Zvlášť smícháme mouku s kakaem, droždím a solí

3. Na druhou stranu cukr s máslem ušleháme tyčinkami, dokud nevznikne krém

4. Přidejte vaječné žloutky jeden po druhém, dokud se dobře nezapracují.

5. Nyní do této máslové hmoty dáme směs mouky a čokolády a přidáme vanilku a mléko

6. Dobře promícháme.

7. V samostatné nádobě ušlehejte metličkou bílky do tuha a zapracujte je do těsta.

8. Toto těsto dáme do kulaté formy a pečeme na 180 stupňů, dokud z něj nevznikne suchý piškot.

9. Jakmile je připraven, nechte jej vychladnout na mřížce

10. Když dort vychladne, opatrně jej rozdělíme na tři kolečka.

11. Zatímco dort chladne, připravíme si krém smícháním kokosu, vlašských ořechů, kondenzovaného mléka, karamelu a másla až na mastnotu

12. Tímto krémem plníme ve střídavých vrstvách piškotové kotouče a také zakryjeme povrch

13. Stěny dortu potíráme rozpuštěnou čokoládou na dezerty

14. Dáme do lednice, aby byl dort kompaktnější a půl hodiny před podáváním vyndáme.