(50 hlasů)
Loading ...
Dnešní je recept tradiční a v neděli: pečená jehněčí plece.
Uděláme je sádlo, bílé víno a ještě něco ... žár troubu o zbytek se postará. Samozřejmě nezapomeňte na brambory a dejte trochu cibule ...
A jako doprovod to navrhuji letní salát s jogurtovou omáčkou.
Pečená ramena
Perfektní grilování pro každou oslavu.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: maso
- Kalorie: 450
- Porce: 6
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 jehněčí ramena
- Sůl
- Sádlo
- 5 brambory
- Cibule
- 1 sklenka bílého vína
Preparación
Předehřejte troubu na 170 °.
Podnos potřeme máslem a na něj položíme brambory na kousky s ořechem másla.
Solíme brambory.
Na brambory dáme maso, také s kousky másla. Také jsme dali pár kousků cibule, jak je vidět na fotografii.
Plech vložíme do trouby předehřáté na 170 ° a udržujeme ji při této teplotě přibližně 2 hodiny, i když to bude záviset na velikosti ramen a trouby.
Potom přidáme bílé víno a přibližně po 15 minutách zvýšíme teplotu v troubě na 200 °. Udržujeme to na této teplotě, dokud nejsou ramena zlatohnědá.
Více informací - Letní salát s jogurtovou omáčkou