(30 hlasů)
Loading ...
Dnes s vámi sdílím recept na kuře, který obvykle připravuje moje matka a který miluji, a pečené kuře s jablky a bramborami. Je to velmi jednoduchý recept, ale miluji kontrast kuřete se sladkostí pečeného jablka.
Doba pečení kuřete bude záviset na jeho velikosti, ale v zásadě při 40 minutách vaření by mělo být hotové středně velké kuře.
Moje matka ráda přidává brambory s trochou cibule na pánvi, než je přidá ke kuře, aby do kuřecí pánve nemusela přidávat přebytečnou tekutinu a dbá na to, aby byly dobře hotové.
Pečené kuře s jablky a bramborami
Pokud máte rádi kontrast mezi sladkým a slaným, tento recept na kuře s jablky si zamilujete.
- Barbara Gonzalo
- Typ receptu: maso
- Porce: 4-6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 pollo
- 2-3 jablka
- 4 brambory
- 1 Cebolla
- 1 sklenka bílého vína
- olivový olej
- sal
- pepř
Preparación
Kuře dochuťte solí a pepřem.
Umyjte jablka, nakrájejte je na 4 kusy a vložte do kuřete.
Vložte kuře na pekáč s pokapáním olivovým olejem a bílým vínem. Druhé jablko může být ponecháno celé provedením několika řezů, aby bylo dobře provedeno, nebo rozřezáním na čtvrtiny.
Vložte do trouby předehřáté na 180 ° C a pečte asi 40 minut.
Zatímco se kuře vaří v troubě, oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky. Cibuli nakrájíme na proužky julienne.
Na pánvi s olivovým olejem pošírujte brambory spolu s cibulí, dokud neuvidíme, že začnou být měkké. Vypusťte a rezervujte.
Když zbývá 10-15 minut na dokončení času, vyjměte plech z trouby a přidejte brambory s cibulí, kterou jsme pošírovali, aby bylo vše hotové společně.
Pokud kdykoli zjistíme, že k vaření kuřete a brambor postrádáme trochu tekutiny, můžeme přidat trochu vody nebo vývaru.
Už jsem to vyzkoušel a je to skvělé !!! Také s jablky a také švestkami !!!
Jsem rád, že se ti to líbílo. Švestky jsou také skvělou volbou pro přidání, protože také dodávají sladkost!
Děkujeme, že jste nás sledovali.
Zdravím!