(19 hlasů)
Loading ...
Dnes se chystáme připravit Pečený losos s lahodnou majonézovou krustou. doporučuji ti tento recept na rychlou večeři nebo pokud se vám během víkendu moc nechce vařit. Když jdu k prodejci ryb a vidím v nabídce dobré ryby, využiji příležitosti a koupím si trochu víc a nechám si je zmrazit. A v tomto případě jsem měl 1,5 kg galicijského lososa nakrájeného na polovinu a vykostěného, připraveného k pečení.
Chtěl jsem tomu dát jiný nádech, tak jsem připravil koprový a česnekový dresink a upiekla jsem to s křupavou, šťavnatou, lahodnou krustou majonézy a strouhanky.
Pečený losos s majonézou
Velmi rychle upečený losos, šťavnatý a velmi chutný, který potěší i ty nejmenší. Perfektní volba, když nemáme čas.
- Irene Arcasová
- Typ receptu: ryby
- Kalorie: 275
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1,5 kg otevřeného a vykostěného lososa
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl
- Pepř
- 2 lžíce čerstvého kopru
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce majonézy
- 4 lžíce strouhanky
Preparación
Lososa rozložte na plech na pečení kůží dolů. Podle chuti přidáme sůl a pepř.
Do míchací sklenice přidejte citronovou šťávu, česnek, kopr a míchejte, dokud nezískáte omáčku. Jsme losos s touto marinádou a necháme ji několik minut odpočívat. Ideální je 30 minut, ale pokud nemáme čas, můžeme to vařit přímo.
Napamos losos s majonézou a nahoře strouhanka.
S troubou předehřátou na 190 stupňů pečeme 10 minut a pak 2 minuty na grilu takže povrch je hnědý.
Vyjmeme z trouby a počkáme 3 minuty, než ji nakrájíme.
Vynikající jídlo!!! Děkuji mnohokrát.
Rychlé a snadné.
Kopr jsme nahradili tymiánem, dodává mu také velmi dobrý šmrnc.
To je dobře, že se ti to líbilo. Moc příjemná změna :)