Hummus recept, perfektní předkrm k překvapení

Humus je velmi typický recept arabské kuchyněV zásadě jde o cizrnovou kaši, kterou si postupně získává na důležitosti recept na doprovod nebo jako předkrm díky tomu, že je nejjednodušší se připravit.

Preparación

Cizrnu omyjte studenou vodou k odstranění kapaliny z obalu. Vypusťte je a vložte do sklenice mixéru. Začněte je skartovat a přidejte oloupaný stroužek česneku, sůl, kmín, citronovou šťávu a omáčku tahini. Pokud tuto omáčku nemáte, můžete ji připravit samostatně ve sklenici mixéru se dvěma lžícemi kmínu a čtyřmi lžícemi olivového oleje.

Cizrnovou směs dobře rozšlehejte a Postupně přidávejte vodu, dokud není těsto krémové.
Jakmile budete připraveni, vložte těsto do misky a lžící stiskněte střed, zatímco vytváříte malé rýhy ve tvaru kruhů, aby to bylo mnohem krásnější.

Ozdobte olivovým olejem a sladkou paprikou. Chcete-li jej doprovázet, nezapomeňte na chléb pita nebo, pokud to není možné, malé tyčinky.

Je to vynikající!

En Recetin: Hummus z červené řepy, který dává trochu barvy


Objevte další recepty: Předkrmy, Vegetariánské recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.