Pokud nechcete mít kuchyň plnou hrnců a forem, můžete se uchýlit k plechovým plechovkám, abyste je mohli znovu použít a recyklovat jako formu. Různé velikosti plechovek lze použít k pečení piškotových těst, v případě velkých plechovek, nebo vdolků, pokud použijeme malou plechovku. hrášku. Důležité je, že nemají hrbolky a ne tu bílou plastovou vrstvu na vnitřní straně, kterou dnes nosí mnoho plechovek. Podívejme se, jak připravit a použít plechovku jako formu.
Příprava:
1. Sejmeme vnější papír z plechovky, dobře jej umyjeme a osušíme.
2. Vnitřek dobře natřeme máslem, dáváme pozor, abychom se nepoškrábali vnitřními okraji. Můžeme to trochu mouky. Další možností je obložení pergamenovým papírem. Máslo mu pomáhá lépe přilnout ke stěnám plechovky. Vystřihli jsme široký proužek papíru pro stěnu plechovky a kruh pro základnu. Je dobré, že papír trochu vyčnívá, takže drží koláč, když během pečení stoupá.
3. Nyní je plechová forma připravena k nalití těsta. Neměli bychom naplnit celou plechovku, necháme asi dva prsty. Můžete použít kterýkoli z našich recept na dort. Vaříme v předehřáté troubě na teplotu a časy uvedené v receptu na dort, což jako vždy je, dokud koláč nepícháme párátkem a nevyjde z těsta.
4. Před odformováním nechte vychladnout a formu otočte vzhůru nohama a dort držte.
Recept inspirovaný obrazem thebackerchic
Jaký to dobrý nápad!