(38 hlasů)
Loading ...
Pokud máte rádi cukety, zde je recept, který budete rádi objevovat. K výrobě použijeme proužky této zeleniny nějaké rohlíky kterou naplníme mleté maso a sýr. Doprovázet ji bude dotek domácích rajčat a taveného sýra. Zamilujete si, jak je vyroben a jak je dobrý.
Chcete -li se dozvědět více receptů na cukety, můžete vyzkoušet, jak je vyrobit dort s touto přísadou.
Plněné cuketové rolky
- Alicia tomero
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 velká cuketa
- 200 g mletého hovězího masa
- 1 šálek sýra nastrouhaného na 3 sýry
- 1 šálek domácí rajčatové omáčky bez cibule
- Půl šálku smetanového sýra typu Philadelphia
- 1 vejce
- Sůl
- Olivový olej
Preparación
Začali jsme smažení mletého masa na pánvi s pokapáním olivovým olejem. Dochutíme solí a mícháme dozlatova. Odložili jsme stranou.
Řezali jsme tenké plátky cukety ve své prodloužené podobě. Můžeme to udělat nožem nebo pomocí mandolíny.
Do velké pánve přidáme lžíci olivového oleje a položíme plátky cukety aby zhnědly. Mírně je osolíme.
V misce dáme smetanový sýr, polovina strouhaného sýra a vejce. Dobře promícháme, aby vznikla směsová pasta.
Rozetřeme proužky cukety a na jeden z okrajů položíme část mletého masa a další o něco menší část sýrových směsí. Cuketu stočíme.
Nalijeme do malé fontány v základu rajčatová omáčka a necháme pár polévkových lžic nalít na každý rohlík.
Rolky položíme na rajčatovou omáčku a přidáme malou část kečup a přikryjeme strouhaný sýr. Dali jsme do trouby zahřát nahoru a dolů 180 ° po dobu 15 minut.
