Name: Rýžová polévka se zeleninou a krevetami
Yield: 2
Cuisine: tradiční
Ingredients: 100 g rýže; 30 krevety; 2 pórek; Mrkev 2; 1 cuketa; 2 stroužky česneku; Extra panenský olivový olej; Sůl; Pepř

Výživné a velmi teplé lžíce pro dny, které se blíží chladu. Stejně tak je tato rýžová polévka se zeleninou a krevetami. Aha! A je to velmi snadné!

Rýžová polévka se zeleninou a krevetami

Vytisknout recept

Tato rýžová polévka se zeleninou a krevetami je výživné a velmi teplé jídlo na lžičku pro dny, kdy máte chuť na něco teplého

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: rýže
Porce: 2

Celkový čas:

Ingredientes

100 g rýže
30 krevety
2 pórek
Mrkev 2
1 cuketa
2 stroužky česneku
Extra panenský olivový olej
Sůl
Pepř

Preparación

Nejprve si připravíme fumet. K tomu dáme do kastrůlku ohřát vodu a přidáme zelenou část pórku. Krevety oloupeme a necháme odležet. Přidejte hlavy a skořápky do kastrolu a okořeňte.
Necháme vše vařit 15 minut. Po této době odstraníme pěnu, napneme a rezervujeme zásobu.
Nakrájejte pórek a oloupanou mrkev spolu s cuketou. Vše dáme orestovat do kastrolu s kapkou olivového oleje a okořeníme.
Přidejte rýži a vařte ji. Slijeme fumet a dochutíme solí. Vše vaříme dalších 20 minut...
Stroužky česneku nasekejte nadrobno a krevety ochuťte solí a pepřem. Vše orestujte na pánvi s kapkou oleje. Přidáme do polévky a vše podáváme velmi teplé.

Nepochybně recept na celý život a velmi zdravý.

Recetín

Rýžová polévka se zeleninou a krevetami