Rýže z kokosového mléka pro alergiky na laktózu

Existuje mnoho dezertů, které obsahují mléko jako přísadu jako prakticky povinnou přísadu, bez ní bychom nebyli tím, čím jsou. Jako alternativu ke kravskému mléku máme na trhu jiné druhy mléka, jako např oves, mandle, sója nebo kokos, který lze použít, aby si lidé, kteří netolerují laktózu, mohli vychutnat ty lahodné mléčné dezerty, aniž by ztratili milost.

To je jeho případ rýže z kokosového mléka že vás v tomto příspěvku naučíme, jak se připravit. Stejným způsobem se vaří obvyklý rýžový nákyp, vše, co musíte udělat, je nahradit kravské mléko kokosovým mlékem.

rýže z kokosového mléka

Vytisknout recept

Pokud máte alergii nebo intoleranci na laktózu, vyzkoušejte tento recept na Rýži s kokosovým mlékem a nevzdávejte se její lahodné chuti

• Angela

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: dezert
• Porce: 4

• Celkový čas:

Ingredientes

• 1 litr kokosového mléka
• Vodní sklo 1
• 150 gr. rýže
• 200 gr. cukru
• 1 citrusová kůra
• Skořicová tyčinka
• Kukuřičná mouka (volitelně)

Preparación

1. Rýži vaříme asi 30 minut spolu s mlékem, vodou, skořicí, citrusovou kůrou a cukrem, dokud neuvidíme, že je rýže uvařená, i když celá, a mléko má medovou konzistenci.

2. Kokosové mléko je v dnešní době snadné sehnat. Obvykle se prodává v konzervě. Před otevřením je vhodné plechovku s mlékem dobře protřepat, aby se dobře promíchala, protože dužina se normálně ukládá na dně a voda stoupá.

3. Pokud chceme, aby byla rýže kompaktnější, přidáme před zapálením lžičku kukuřičného škrobu.

Via: pepacooks
Obrázek: Creativegan