Rajčatový quiche s cuketou

Ingredientes

  • 1 list listového těsta
  • 2 Tomate
  • 1 cuketa
  • 300 gr kozího sýra
  • 250 ml smetany na vaření
  • 1 vejce
  • Extra panenský olivový olej.
  • Sůl
  • Pepř
  • Provensálské byliny

Oba pro ty, kteří jsou v kuchyni složití, stejně jako pro ty, kteří tomu tak není, toto quiche rajče a cuketa se připravují nejsnadněji. Aby to nebylo příliš komplikované, koupili jsme přímo list z listového těsta, ale quiche je stejně dobrý.

Preparación

Připravíme žehličku na oheň a nakrájejte rajčata a cuketu na velmi tenké plátky. Na gril dáme mrholení olivového oleje a kousek po kousku je opékáme, dokud nejsou zlatohnědé.

Jakmile máme zeleninu připravenou, dáme troubu předehřát na 200 stupňů a připravíme formu, kterou použijeme
Jakmile máme pečená rajčata, předehřejte troubu na 200 °. Připravte formu, kterou hodláme použít, a rozložte na ni talíř z listového těsta. Dno a boky listového těsta popíchejte vidličkou, aby příliš nezvýšilo.

Pečeme listové těsto asi 10 minut a dáváme pozor, aby se nespálilo.

Zatímco máme těsto v troubě, v misce smícháme smetanu, vejce, sůl a pepř. Když máme všechno dobře promíchané, přidáme kozí sýr a vše velmi dobře promícháme, aby byly všechny ingredience dobře zapracovány.

Vyjmeme těsto z trouby a vylijeme na něj směs. Vložíme trochu více kozího sýra a ozdobíme quiche restovanými rajčaty a cuketou a ozdobíme provensálskými bylinkami.

Quiché vložíme zpět do trouby na 180 stupňů a necháme to udělat asi 10 minut, dokud neuvidíme, že vrchol je hotový.

Podávejte to teplé a vychutnejte si quiche.

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.