Rýže s liškami

Rýže45 minut3 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 hlasů)
Loading ...

Por Barbara Gonzalo

rýže s liškami

S využitím skutečnosti, že v těchto týdnech jsme mohli sbírat nějaké houby, jsem připravil tuto bohatou a úplnou rýže s liškami. A co z toho completo Je to proto, že kromě lišek má klobásy, vepřové žebro, cuketu a cibuli, takže mu nic nechybí. Pokud nemáte čerstvé houby Můžete použít zabalené houby, i když je jasné, že vždy budou lepší, pokud budou čerstvě sklizeny.

Tuto rýži můžeme dokončit dvěma způsoby, buď na ohni, nebo na polovinu doby vaření na ohni a druhou polovinu v troubě. Pokud ho chcete dát do trouby, buďte opatrní v hliněné nádobě nebo v pánvi s paella.

Rýže s liškami

Vytisknout recept

Využijte houbovou sezónu k přípravě této kompletní rýže.

Rýže s liškami
  • Barbara Gonzalo
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: rýže
  • Porce: 3
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 gr. níscalos (rovellón, slatasang)
  • 200 gr. gramů špičky vepřového žebra
  • 3 čerstvých klobás
  • 250 gr. rýže
  • 1/2 cukety
  • Cibule 1 / 2
  • 3 lžíce rajčatové omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • petržel
  • Olej
  • Sůl
  • 1 šafrán v prášku
  • 500 gr. z vody

Preparación

  1. Na pánvi nalijte trochu olivového oleje a smažte špičku žeber, solené podle chuti, a klobásy. Jakmile je zlatá, odstavte ji z ohně a rezervujte.

  2. Nakrájejte cibuli a cuketu velmi jemně a smažte na stejné pánvi, kterou jsme použili pro maso.

  3. Když je cibule průhledná, přidejte smažené rajče, špetku soli a několik minut povařte.

  4. Během vaření zeleniny očistěte lišky a nakrájejte je na střední kousky.

  5. Přidejte do pánve lišky spolu s jemně nasekaným česnekem a petrželkou a nechte je vařit 2 až 3 minuty s omáčkou.

  6. Přidejte špičku žebra a párky.

  7. Přidejte rýži a šafránový sáček s práškem, několik minut míchejte, aby rýže získala chuť.

  8. Přidejte vodu a ohřejte na teplotu varu.

  9. Vařte na středním ohni asi 20 minut. Pokud chcete, můžete jej nechat 10 minut vařit na ohni a na dalších 250 minut ho dát do trouby předehřáté na 10 ° C.

  10. Necháme 5 minut stát, podáváme a užíváme.


Objevte další recepty: Rýžové recepty, Houbové recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Alfredo řekl
    před 6 let

    Velmi pěkné, velmi brzy to zkusím, děkuji.

    Odpověď Alfredovi
    1.    Barbara Gonzalo řekl
      před 6 let

      Jsme rádi, že se vám recept líbil, doufáme, že vám bude chutnat.
      Zdravím!

      Odpověď Bárbara Gonzalo
  2.   Carmen řekl
    před 6 let

    Pro kolik lidí se recept počítá?

    Odpovězte Carmen
    1.    Barbara Gonzalo řekl
      před 6 let

      Ahoj Carmen, jak se říká v receptu, v zásadě slouží 3 lidem. Ale záleží to samozřejmě také na tom, kolik každý člověk sní! :)
      Obvykle mám 80-100 gr. rýže nebo těstovin na osobu.
      Zdravím!

      Odpověď Bárbara Gonzalo