Rýžové nudlové wok se zeleninou a sezamem

Rýže
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Nepřinesli ti králové wok? Nic se neděje, na tradiční pánvi si můžete toto jídlo pochutnat zelenina a čínské rýžové nudle s nádechem sezamového oleje. Tento olej se obvykle bez problémů vyskytuje v orientálních potravinářských provozovnách nebo v mezinárodní potravinářské části velkých obchodů, kde také najdete pastu ze sezamu zvanou tahini které můžete také použít. Jedná se o velmi aromatický olej, takže přidáme minimální množství, pokud nechceme, aby jeho chuť v misce příliš převládala.

Rýžové nudlové wok se zeleninou a sezamem

Vytisknout recept

Pokud máte wok a chcete jíst velmi chutně, tento recept na wok rýžové nudle se zeleninou a sezamem si zamilujete. Pojištěný

Rýžové nudlové wok se zeleninou a sezamem
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: rýže
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g rýžových nudlí
  • 1 zanahoria
  • 1 zelený pepř
  • ½ červené papriky
  • 1 fialová cibule
  • 1 malá cuketa
  • 1 pórek (pouze bílá část)
  • 1 plechovka mini konzervovaných kukuřičných klasů
  • 1 lžíce medu
  • 50 g sójových klíčků
  • 1 lžíce medu
  • 30 ml sójové omáčky
  • ½ lžičky sezamového oleje (nebo olivového v jeho nepřítomnosti)
  • sezamová semínka (sezam)
  • olivový olej
  • sůl.

Preparación

  1. Začneme umytím zeleniny

  2. Papriku, mrkev a cuketu nakrájíme na malé tyčinky, cibuli a pórek julienne

  3. Do woku nebo velké pánve dáme lžíci a půl olivového oleje a půl lžičky sezamového oleje

  4. Zeleninu okořeníme a orestujeme spolu s fazolovými klíčky a kukuřicí; necháme to všechno pozlatit

  5. V hrnečku smícháme lžíci sojové omáčky a další med

  6. Jakmile zelenina zhnědne, zalijte ji touto směsí a promíchejte vařečkou.

  7. Zarezervovali jsme si.

  8. Na druhou stranu dáme velký hrnec s vodou na vaření nudlí podle návodu výrobce (normálně bude stačit vařit je 4 minuty ve slané vodě)

  9. Dobře odstraníme, že jsou volné

  10. Sceďte je v cedníku a osvěžte je studenou vodou, aby se vaření zkrátilo.

  11. Scezené nudle dáme do woku nebo pánve spolu se zeleninou a přidáme další lžíci sójové omáčky a ještě půl lžičky sezamového oleje (volitelně)

  12. Na pánvi opečeme trochu sezamu a urovnáme navrch, aby dodalo křupavou nádech.

Obrázek: veselý zelený obr


Objevte další recepty: Rýžové recepty, Recepty na těstoviny, Vegetariánské recepty, Recepty Zelenina

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.