Rajčatová polévka s čerstvou mátou a chlebem

Polévky
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Tento Rajská polévka Je to velmi typické pro jih poloostrova. Kombinování rajče a máta peprná je to stejně úspěšné párování jako rajče a bazalka. Je to vlastně sklizeň polévkyPoužíváme rajčata, která jsou zralější než účet a chléb z předchozího dne. To neznamená, že je skutečné potěšení.

Rajčatová polévka s čerstvou mátou a chlebem

Vytisknout recept

Nic jako sytá rajčatová polévka s čerstvou mátou a chlebem na překonání letních veder. Je to vynikající

Rajčatová polévka s čerstvou mátou a chlebem
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: polévky
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 kg zralých švestkových rajčat
  • 1 jarní cibulka
  • 3 stroužky česneku
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • extra panenský olivový olej
  • sal
  • jednoúrovňový tvaroh cukru
  • 1 svazek máty
  • nakrájený tvrdý chléb
  • 1 ½ litru vody.

Preparación

  1. Jarní cibulku nakrájejte a smažte v širokém kastrolu s olivovým olejem, nasekaným česnekem, paprikou, také nasekanou, a oloupanou a najemno nakrájenou mrkví. Pojďme ven

  2. Když zelenina změkne, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata.

  3. Orestujte vařečkou, občas promíchejte, zeleninu rozmačkejte okrajem lžíce. Přidejte lžičku cukru a vařte asi 10 minut na středním plameni.

  4. Pokud je požadována jemnější textura, protáhneme mačkadlem sofrito.

  5. Nastrouhané nebo ne, přidáme litr a půl vody a necháme vařit asi 20 minut.

  6. minut před podáváním vložíme snítky máty a na tenké plátky nakrájený chléb, dokud nebudou hydratované.

  7. Podáváme velmi horké.

Obrázek: věci přicházejí


Objevte další recepty: Recepty na polévku

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Komentář, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Toni řekl
    před 1 let

    Dobrý den, je téměř totožná s tou, která se v mé rodině vyrábí již řadu let.Cibulka na jarní cibulku, zelená paprika na červenou a nikdy nikdy mrkev. Vše ostatní je skvělé a na mátě nešetřete.Děkuji a jsem s pozdravem.

    Odpovědět Toñi