Recept na listové těsto

Z listového těsta je typická vánoční sladkost Vyznačují se jemnou chutí, jemností a bílou barvou, kterou dodává poleva s cukrovou polevou.. Mezi všemi vánočními těstami je listové těsto jednou ze sladkostí, které doma děláme nejméně a které dětem i dospělým obvykle chutnají hodně, protože nejsou těžké ani nelepivé.

Recept na listové těsto je založen na těstě na bázi mouky a másla ochuceného pomerančem a vínem a jeho příprava je podobná jako u listového těsta v tom musíte těsto složit a několikrát natáhnout. Na trhu je kromě klasických najdeme naplněné krémovými nebo andělskými vlasy, což můžeme dělat i doma. Napadá nás to také namočte je do čokolády nebo je glazujte.

Listové těsto

Vytisknout recept

Máte chuť uvařit typické vánoční cukroví? Vyzkoušejte tyto Hojaldriny, protože je doma budete milovat

• Angela

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: dezert
• Porce: 20

• Celkový čas:

Ingredientes

• 600 gramů mouky
• 400 gramů másla
• šplouchnutí bílého vína
• kapka pomerančového džusu
• nastrouhaná kůže ze 3 pomerančů
• 20 gramů moučkového cukru
• špetka soli. Moučkový cukr na potření.

Preparación

1. Smícháme mouku, cukr, sůl, studené nakrájené máslo, pomerančovou šťávu a víno

2. Dobře hněte, dokud nezískáte jemnou pastu.

3. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 1 hodinu do lednice.

4. Na pult dáme mouku a těsto protáhneme válečkem

5. Třikrát přeložíme a otočíme o 90º ve směru hodinových ručiček

6. Znovu znovu natáhneme, dokud nezůstane 1 cm

7. tlustý.

8. Z těsta vykrájejte obdélníky nebo zvolte ozdobné vykrajovátko a položte je na plech vyložený tukem vymazaným nepřilnavým papírem.

9. Vložíme je do trouby předehřáté na 170 ° na 50 minut.

10. Čerstvě vytažené z trouby je posypte moučkovým cukrem a nechte vychladnout.

11. Znovu je obalíme v moučkovém cukru.

Via: mycook