Tento chléb obohacený o rozinky a ořechy je také energický a výživný, všestranný, pokud jde o jeho konzumaci. Jde to dobře na snídani nebo svačinu jak se sladkými přísadami (kakaový krém, džem), tak se slanými přísadami (máslo, paštika ...). A samozřejmě Je to sofistikovanější chléb než obvykle, proto přichází s perlami pro slavnostní předkrm nebo speciální menu.

Chléb s rozinkami a ořechy

Vytisknout recept

Připravte si vlastní rozinkový a ořechový chléb a vychutnejte si jeho chuť při snídani nebo svačině, protože je chutný stejně jako sladký nebo slaný

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy
Porce: 8

Celkový čas:

Ingredientes

300 gr. mouka nebo pekařská mouka
190 ml minerální vody
20 gr. pekařské droždí
1 špetka hnědého cukru
1 čajová lžička oleje
sal
50 gr. rozinka
50 gr. loupané ořechy

Preparación

Vodu, olej a cukr dobře promícháme.
Přidejte droždí a dobře je rozpusťte v předchozí směsi
Postupně přidávejte mouku a sůl a promíchejte a hněťte
Když máme homogenní pastu, integrujeme rozinky a ořechy
Vezmeme dvě hluboké zapékací misky a vymažeme je olejem
Těsto dáme do kašny a přikryjeme druhou a necháme půl hodiny kynout na teplém místě
Poté pomocí nůžek uděláme na povrchu chleba zářezy ve tvaru mřížky
Posypeme moukou a druhou přikrytou vložíme do trouby na 200 stupňů asi na 35 minut, dokud chleba nezozlatne.

Obrázek: mycook

Recetín

Rozinky a ořechový chléb, sladký nebo slaný

Chléb s rozinkami a ořechy

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď