(9 hlasů)
Loading ...
Zjistěte, jak vyrobit tento vynikající koláč s jemnou chutí sýr a něco sladkého s nimi karamelizované vlašské ořechy. Oblíbíte si jeho snadný způsob přípravy, s již připraveným listovým těstem a s náplní, která nemá mnoho komplikací. Je to recept, který můžete jíst s celou rodinou a který slouží jako aperitiv kdykoli.
Pokud máte rádi empanády, můžete vyzkoušet náš recept „babiččin koláč“.
Sýrová placička Brie s karamelizovanými vlašskými ořechy
- Alicia tomero
- Porce: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 plát již připraveného listového těsta s máslem
- 200 g sýru brie
- 1 fialová cibule
- Sůl
- Šplouchnutí olivového oleje
- 2 lžící hnědého cukru
- 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů
- 1 vejce na potření povrchu
Preparación
Řezali jsme cibule na malé kousky. Rozpálíme pánev s kapkou olivového oleje a pár minut smažíme se špetkou soli. Dáme stranou.
Do malé pánve přidáme dvě lžíce hnědého cukru. Když se začne rozpouštět a trochu karamelizovat, přidejte dvě polévkové lžíce vlašské ořechy. Obracíme tak, aby byl karamel napuštěný v oříšcích. Vyndáme je na plech vychladnout a ztuhnout. Poté vlašské ořechy nakrájíme na kousky a dáme stranou.
Listové těsto rozkrojíme na dvě stejné části. Budeme řezat několik proužků těsta na ozdobu listového těsta, když ho zavřeme.
Obsadili jsme jednu z party sýr brie nalámejte na kousky nebo plátky a rozetřete na těsto. Přidáme cibuli a kousky karamelizovaného ořechu.
Druhou částí těsta vše uzavřeme a vytvoříme placičku. S trochou vody utěsníme okraje a můžeme je zmáčknout prsty, čímž získáme malý dekorativní tvar. Umístíme proužky těsta navrch váleníms kroucenými tvary, slepíme je trochou vody. Porazili jsme vejce a celý povrch potřeme, aby při pečení zhnědlo. Dáme do trouby do 180 ° po dobu 15 minut.
