La fondue Je to typické jídlo ze švýcarských hor. Skládá se z namáčení malých kousků jídla špízem do přísad, jako je tavený sýr, olej nebo čokoláda, které jsou udržovány teplé v malé hliněné nebo železné nádobě umístěné na malém hořáku.
Jíst fondue je společenský obřad protože hrnec je umístěn ve středu stolu, takže všichni hosté proráží různé přísady nakrájené na kostky a namáčí je při rozhovoru na fondue.
Se sýrovým fondue získávaným ze směsi specifických sýrů, vína a likéru se obvykle odebírají výrobky jako různé druhy chleba, uzenin nebo dokonce zeleniny.
Při podávání dětem se musíme pokusit rozbít drobné přísady a regulovat množství alkoholu v likérech fondue. Můžeme přidat méně likérů a nahradit je masovým vývarem, nebo likéry před přidáním na fondue povařit, aby se odpařil alkohol.
Sýrové fondue
Sýrové fondue je perfektním předkrmem pro jakýkoli oběd nebo večeři s hosty. Naučte se ho vařit snadno a rychle s tímto receptem
Obrázek: Nadměrné financování