Jahodové salmorejo se smetanovým sýrem

Ingredientes

  • Pro 4 osoby
  • 1 kg zralých rajčat
  • 300 gr zralých jahod, nasekaných
  • Hřebíček česneku 1
  • 1/2 sklenice olivového oleje
  • 1 stříkačka jablečného octa
  • Sůl
  • 50 gr smetanového sýra na ozdobu
  • Některé lístky máty
  • 75 gr chleba

Vítejte teplo! Téměř spěchám měsíc květen, přináším vám velmi svěží a lahodný recept. Je to o Různé salmorejo, vyrobené z jahod, které je silné a chutné. Chcete vědět, jak to připravit?

Preparación

Oloupeme rajčata a nakrájíme je. Všechny je dáme do mixéru s jahodami, česnekem, olejem, octem, kousky chleba a solí.

Melieme všechno, dokud nejsou ingredience dobře integrované. Pokud vidíme, že je příliš hustá, přidáme trochu vody.

Ochutnáme sůl, v případě potřeby upravíme a vše necháme projít sítem.

Necháme to pár hodin vychladnout v lednicia podáváme to nahoře s koulí smetanového sýra, nasekanými jahodami, trochou máty a pokud chceme, dáme hobliny šunky a trochu vajíčka na tvrdo.

Pokud udelas…. Budete to určitě opakovat!

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.