(46 hlasů)
Loading ...
Miluji salmorejo, ale před nějakou dobou mi z jídelníčku vyřadili pšeničnou mouku, a tak jsem hledal náhradu, která by vzala obvyklé salmorejo, s méně kalorií a bez chleba. Tam jsem objevil salmorejo se zeleným jablkem, dává mu velmi zvláštní chuť a zahušťuje ho, jako byste používali chléb. Dalším krokem, který jsem udělal, byl ... Co když udělám salmorejo s jiným ovocem kromě jablka? Takto jsem to udělal ... Třešňový salmorejo !!
Třešeň a zelené jablko salmorejo
Tato verze salmorejo s třešní a zeleným jablkem je vynikající, je velmi jednoduchá na přípravu a navíc za krátkou dobu. S přípravou tohoto receptu již déle nečekejte
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: polévkové recepty
- Porce: 2
- Celkový čas:
Ingredientes
- 800 gr rajčat
- 300 gr třešní
- 1 zelené jablko
- Sůl
- Olivový olej
- Serrano šunkové kostky
Preparación
Do mixéru dáme rajčata se solí a všechno rozdrtíme. Jakmile to máme, přidáme oloupané zelené jablko a vše znovu rozdrtíme. Když vidíme, že se formuje, přidáme třešně bez kosti a bez ocasu a vše znovu rozdrtíme.
Nakonec přidáme dobré mrholení olivového oleje a vše znovu rozdrtíme.
Podáváme čerstvé salmorejo, ozdobené trochou třešní, máty a kostkami šunky.
Snadné peasy !!