Serranito je „sendvič“. Když to zkusíte, potvrdíte nám to. Jedná se o typický sendvič sevillských hospod, který se vyrábí z vepřového karé, tortilly a šunky serrano. Může se podávat se smaženými bramborami, rajčaty nebo smaženou paprikou.
Je to ideální jídlo pro děti, protože do chleba vkládá různé přísady, jako jsou vejce, maso a zelenina, takže si k večeři rádi dávají sendviče.
Složení: Měkká houska, vejce, 2 plátky šunky, 1 vepřová panenka, hranolky, smažené papriky, rajče
Příprava: Grilujeme panenku, připravíme francouzskou omeletu, opečeme brambory a papriky. Šunku nakrájíme na široké proužky a rajče na plátky. Servírujeme sendvič podle chuti, přičemž kromě vepřového masa, šunky a omelety je třeba plnit rajčata nebo pepř.
Obrázek: Comprarenestepona
2 komentářů, nechte svůj
Serranito má VŽDY smaženou papriku uvnitř a málokdy má rajče.
Serranito podávané na jednom ze serranitských míst v Seville je lahůdkou bohů a za více než správnou cenu! Může to být podle vašich představ.
římský katalánský.