To je jeden z těch receptů, které se objevují ve stejném supermarketu, když musíte udělat večeři pro přátele, a je to před regály, kde přemýšlíte, co dělat. Rýže, hovězí maso a sušené houby jsou téměř dost na přípravu tohoto jídla, které již u mých hostů získalo určitý úspěch.

Neřeknu nic o názvu receptu. Jednoduše vám doporučuji připravit jídlo a říct mi, jaké to je. Jako zbytek rizota, Je krémová a chutná, protože se vaří se šťávou z hub a masového vývaru. Je to rýže, která vám může sloužit jak jako předkrm, tak jako ozdoba.

Sesemann rizoto s houbami a telecím masem

Vytisknout recept

Tento recept na rizoto s houbami a hovězím masem potěší všechny milovníky tohoto druhu rýže

Sesemann rizoto s houbami a telecím masem

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: rýže

Celkový čas:

Ingredientes

500 gr. rýžová bomba
500 gr. hovězího masa k dušení
50 gr. různých sušených hub
8 stroužky česneku
1 litr masového vývaru
150 ml. bílé víno
olej
čerstvě mletý černý pepř
sal

Preparación

Před přípravou rizota telecí maso nakrájejte na tenké proužky, houby vložte do studené vody a česnek velmi jemně rozemlejte.
Nyní začneme v hrnci s olejem zlehka restovat česnek a hned přidáme maso
Telecí maso restujte na středním plameni s trochou pepře, dokud neztratí šťávu, poté přidejte víno a pomalu vařte do měkka.
Jakmile telecí maso a zredukované víno změkne, přidejte houby a restujte asi pět minut.
Osolte a přidejte rýži
Pár minut restujeme a postupně přiléváme rozmixovaný a vroucí vývar z masa a hub, jak ho rýže absorbuje
Bude stačit asi 20 minut, aby byla rýže křehká a krémová
Poté necháme odležet, ještě trochu opepříme, osolíme a zastříkneme trochou oleje.

Obrázek: lacaffettierarosa

Recetín

Sesemann rizoto s houbami a telecím masem

Sesemann rizoto s houbami a telecím masem

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď