Name: Sladká smažená vejce
Yield: 4
Cuisine: tradiční
Ingredients: 200 ml. z vody; 100 gr. cukru; 17 gr. prášková želatina; 200 gr. mišpule; 200 ml. krém; 50 gr. moučkový cukr; 1 mango; džem z červeného ovoce nebo sirup

Smažená vejce jako dezert. Je to žert! Tento dezert neobsahuje žádná vejce. Skládá se z ovoce, el sezónní mišpulea krém. Aby ingredience získaly tvar, použijeme želatinu. A ty brambory? Z čeho jsou vyrobeny?

Sladká smažená vejce

Vytisknout recept

I když jejich název klame, tato sladká smažená vejce jsou perfektním dezertem, když máme doma děti

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

200 ml. z vody
100 gr. cukru
17 gr. prášková želatina
200 gr. mišpule
200 ml. krém
50 gr. moučkový cukr
1 mango
džem z červeného ovoce nebo sirup

Preparación

Vezmeme dva rendlíky a do každého dáme polovinu vody, cukr a želatinu. Do jednoho z kastrůlků vložíme také nakrájené mišpule. Vařte mišpule, dokud se nerozpustí a druhý sirup, dokud se nevyvaří.
Nalijte želé mišpule, ještě horké, do několika polokulovitých forem tak, aby po ztuhnutí vypadalo jako vaječný žloutek. Dáme do lednice a počkáme, až ztuhne.
Velmi studený krém namontujeme se sklenicí pomocí tyčí. Mělo by být krémové, ne příliš tuhé.
Smíchejte se studeným sirupem. Na plochém talíři nebo prezentační desce vytvarujeme jakési obláčky krému, aby získaly tvar bílé. Dáme do lednice, dokud neztuhne.
Obě želé na talíři spojíme, aby vznikla sázená vejce. To znamená, že želé mišpule položíme na bílo.
Mango nakrájejte na proužky tak, aby vypadaly jako hranolky.
Smažte s marmeládou nebo jahodovým sirupem.

Recept přes Vím, jak vařit

Recetín

Sladká smažená vejce