Pokud chceme svým Vánocům dát mezinárodní nádech, můžeme používejte typické recepty z jiných evropských zemí jak jsme už s ním udělali panettone nebo zázvorové sušenky.

Tentokrát jsme prošli procházkou Francií a Německem, zeměmi, kde je typické jíst o Vánocích perník. Perník je druh piškotový dort dochucený různými kořeními, se kterými si můžeme hrát přidáním některých a odebráním dalších, stejně jako transformací množství v receptu, a oslazené medem. Obvykle se konzumuje na snídani, svačinu nebo na dezert, ale hodí se také jako aperitiv s foie gras nebo sýrem.

Na perník, který má tvar a sladkost dortu, se dá zvyknout seznamte děti s různými a novými příchutěmi a vůněmi, které jim koření poskytuje, s nimiž lze ochutnat tolik pokrmů a že se děti postupně asimilují.