(19 hlasů)
Loading ...
Pokud již přemýšlíte o večeřích příštího týdne, podívejte se na slaný dort, který dnes navrhujeme. Je vyroben z pečená brambora, S Houby Portobello a mozzarella.
Pro základnu nebudeme příliš komplikovat, protože použijeme list listové těsto z nichž jsou již připraveny v supermarketu. Co chcete ještě trochu zkomplikovat? Propracovaný tato hmota doma. Není to listové těsto, ale získáte s ním stejně bohatý a zcela domácí slaný dort.
Slaný brambor a Portobello koláč
Originální slaný koláč z listového těsta vyrobený z brambor, Portobella a mozzarelly.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: zelenina
- Kalorie: 350
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 300 g hub Portobello
- 20 g extra panenského olivového oleje
- 500 g brambor
- 125 g mozzarelly (hmotnost po vypuštění)
- 1 vejce
- 120 g mléka
- Byliny
- Sůl
- 1 list listového těsta
Preparación
Brambory uvaříme v osolené vodě a bobkovém listu. Po uvaření je necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky. Rezervujeme je v misce.
Houby očistíme.
Nakrájejte houby na proužky.
Do hrnce (asi 10 gramů) dáme šplouchnutí oleje.
Houby v tom kastrolu několik minut vaříme s trochou soli.
Jakmile je hotovo, vyhrazujeme si je.
V nádobě dáme vejce a porazíme ho. Do vejce přidáme mléko, sušené aromatické byliny a trochu soli.
Do mísy, kde máme brambory, přidáme houby a také nasekanou mozzarellu.
Promícháme.
Rozbalte listové těsto a vložte jej do formy, přičemž papír na pečení nechejte na dně.
Těsto popícháme vidličkou.
Na toto těsto přidáme směs brambor, Portobella a mozzarelly.
Navrch přidáme směs vajec, mléka, soli a aromatických bylin.
Pečte při teplotě 180 ° C přibližně 30 minut.
Bankovky
Může to být dobrý recept, který můžete použít, pokud vám zbyly vařené brambory z jiných přípravků.
Více informací - Slaný bramborový a portobello dort