(15 hlasů)
Loading ...
K přípravě tohoto slaného koláče jsme použili plát těstovin brisé ale můžete ho nahradit plátem listového těsta. Kterékoli z nich najdete v chlazené části.
Jako náplň jsme dali brambor, vejce, slanina (což předtím předěláme) a mozzarella.
S těmito přísadami může být tento předkrm jedině dobrý. Troufnete si to zkusit? V receptu najdete fotky krok za krokem.
Slaný dort z vajec, brambor a šunky
Ideální jako startér
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 360
- Porce: 12
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 plát křehkého těsta (může být i listové)
- 100 g slaniny
- 4 vejce
- 220 g brambor
- 150 g mléka
- 1 / 2 čajová lžička soli
- Pepř
- 100 g mozzarelly
Preparación
Oloupejte a nakrájejte brambory.
Brambory uvaříme s mlékem.
Nakrájejte slaninu a orestujte ji.
Brambory vyndejte do mísy a rozmačkejte je vidličkou.
Přidejte vejce do mísy a promíchejte.
Přidáme také na kousky opečenou slaninu a mozzarellu. Také sůl a pepř.
Plech rozložíme na formu o průměru asi 26 centimetrů.
Na tu hmotu naneseme směs, kterou jsme si připravili.
Okraje těsta položíme ke středu slaného dortu na směs.
Pečeme na 180 º minut (předehřátá trouba) asi 25 minut.
Více informací - Špenát, mozzarella a hroznový salát