A velmi jednoduchý recept pro tyto horké dny. Tato smažená rýže má zemřít. Přicházejí s chřestem a krevetami a je to vynikající.
Preparación
V hrnci zahřejeme trochu vody na vaření rýže. Když začne vřít, přidáme sůl a rýži. Nechte to vařit tak dlouho, jak je uvedeno na obalu výrobce, a až budete hotovi, vypusťte je. Nechejte vařit po dobu uvedenou výrobcem na nádobě a vypusťte ji, když je. Ponechat vyhrazeno.
Umyjte zelený chřest a odstraňte nejtvrdší část.Nakrájejte je podle chuti a vyhrazte si část žloutku, kterou použijeme k ozdobení rýže. Brokolici umyjte a nakrájejte.
Oloupejte krevety a opláchněte je vodou, aby byly čisté.
Na pánvi restujte chřest a brokolici s trochou olivového oleje. Ochutíme solí a trochu je promícháme. Když jsou chřestové žloutky hotové, odstraňte je a zbytek chřestu nechte pokračovat v vaření.
Až uvidíte, že je chřest připravený, přidejte krevety. Nechte je pár minut vařit. Bez vypnutí ohně přidejte scedenou rýži a vše promíchejte. Přidejte šplouchnutí sójové omáčky a nechte ji zredukovat s přísadami.
Podávejte to těm nejmenším, určitě to budou milovat.