Smažený čerstvý sýr, trochu světlejší

Ingredientes

  • Čerstvý sýr
  • mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • pepř
  • olej a sůl

Pokud jste milovníci sýrů a ztratíte se pro aperitiv smažený hermelín Ale procházíte řadou, ve které byste neměli snižovat svoji ostražitost s počtem přijatých kalorií a tuků, nezoufejte. Jděte do supermarketu a staňte se s kvalitním čerstvým sýrem, vyhnout se výběru těch tak pochmurných odstínů, že vypadají jako želé. Uvidíte, jaký je kontrast mezi křupavým těstem a krémovým sýrem.

Příprava: 1. Sýr nakrájejte na bloky nebo silné proužky, aby neztratil konzistenci.

2. Okoreníme a necháme je projít moukou, rozšlehaným vejcem a strouhankou. Je vhodné postupovat podle tohoto pořadí.

3. Pečlivě ho orestujeme na rozpáleném oleji. Jakmile je ze všech stran zlatá, necháme ji odtéct na kuchyňském papíru.

Další možností: Doprovodte sýr omáčkou nebo lehkým rajčatovým nebo cibulovým džemem. Těsto můžete obohatit sezamovými nebo kukuřičnými lupínky.

Via: Pepekkuchyně

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.