(47 hlasů)
Loading ...
Abychom unikli horku, můžeme se rozhodnout pro studené a lehké krémy, jako je ten dnešní. Je smetana z cukety a mušlí Má také trochu mrkve a trochu brambor.
Uvidíte, má a intenzivní a letní chuť díky těm nakládané slávky.
Co nám zabere nejvíc času nakrájejte zeleninu. Jakmile jsou všechny ingredience uvařené, přidejte mušle a všechno skartujeme. Tak jednoduché.
Krém z cukety a mušlí
Krém plný chuti pro letošní léto
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: krémy
- Kalorie: 200
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 4 mrkve (asi 180 gramů)
- 1500 g cukety
- 150 g brambor
- 800 g mléka
- Sůl
- Muškátový oříšek
- 1 plechovka nakládaných slávek
- Vaječný žloutek na ozdobu
Preparación
Zeleninu dobře omyjeme, hlavně cukety, protože je budeme používat se slupkou.
Mrkev oloupeme a nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme. Cuketu nakrájíme. Veškerou tuto zeleninu dáme do hrnce.
Přidejte mléko a dejte pánev na oheň.
Vaříme, dokud nejsou všechny ingredience dobře propečené, na mírném ohni.
Osolíme a opepříme.
Přidejte mušle a rozmixujte kuchyňským robotem nebo jednoduchým mixérem.
Podáváme teplé, teplé i studené. Zdobila jsem strouhaným žloutkem, ale můžete nahradit krutony.
Bankovky
Do krému neváhejte přidat trochu tekutiny z mušlí. Bude mít intenzivnější chuť.
Více informací - Rychlé těstoviny s nakládanými mušlemi